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CHARLES MARAR
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caçarolas
Restaurante Montserrat em Piri
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Catering

MONTSERRAT

O Montserrat Gastronomia está instalado as margens do Rio das Almas na turística cidade de Pirenópolis, Goiás. O seu nome é uma homenagem a minha mãe e uma referência a região, Montserrat significa montanha cerrada, escarpada.

QUEM SOMOS

Nossa cozinha propõe uma culinária clássica com toques contemporâneos , sotaque catalão e mediterrâneo onde sabor, produto, tradição e criatividade se fundem num só conceito: boa gastronomia.

Para tal utilizamos técnicas tradicionais de cozinha apoiadas pelas modernas tecnologias. Cocções que hora são feitas a vácuo em termo circulação hora mudam de recipiente e vão para caçarolas de ferro fundido ou barro em fogão de lenha. Sempre temperadas com ervas fresquíssimas colhidas na hora no nosso canteiro.

FUNCIONAMENTO:

Quinta: 19h às 23:15h

Sexta: 12h às 16h | 19h às 23:15h

Sábado: 12h às 16h | 19h às 23:15h

Domingo: 12h às 16h

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Bife de Chorizo

contra file da ponta com "spaghetti all'arrabbiata".

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SCHNITZEL 

Com risoto de tomate

Nosso cardápio é dinâmico em função da sazonalidade e qualidade dos produtos, mantendo vários pratos que já viraram clássicos da casa.

Nosso cardápio é dinâmico em função da sazonalidade e qualidade dos produtos, mantendo vários pratos que já viraram clássicos da casa.

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R. Ramalhuda, 11 - Centro, Pirenópolis - GO, 72980-000, Brasil

62 99688-2628

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